CÚ- Brasserie Eten en Drinken

Afdruk weergave

BORREL & BITES

 

BORRELARRANGEMENT - € 9,95 PER PERSOON  (meerdere varianten mogelijk)     

Wij serveren onbeperkt bier, fris en huiswijn voor 1 uur en een bittergarnituur bestaande uit blokjes jonge kaas
en Old Amsterdam, Spaanse Fuet worstsoorten, Van Dobben rundvleesbitterballen en gemengde nootjes.

 

BORRELARRANGEMENT CENTRAL - € 12,50 PER PERSOON  (meerdere varianten mogelijk)

U wordt ontvangen met een glas feestelijke bubbels.  Aansluitend serveren wij onbeperkt bier, fris en huiswijn voor 1 uur en een bittergarnituur bestaande uit blokjes jonge kaas en Old Amsterdam, Spaanse Fuet worstsoorten, Van Dobben rundvleesbitterballen, Oriëntaalse vlindergarnaal met chilisaus, crostini’s met brie & vijgenchutney en crostini’s met gerookte zalmsalade en forelmousse

BITTERGARNITUUR DE BOSSCHE BORREL - € 4,50 PER PERSOON

Gemengde luxe noten, Kalamata olijven, blokjes jonge kaas en oude kaas, diverse worstsoorten en Van Dobben rundvleesbitterballen

BITTERGARNITUUR  BOURGONDISCH - € 7,25 PER PERSOON

Gemengde luxe noten, roomboterzoutjes, Kalamata olijven, blokjes jonge kaas en oude kaas, Serranoham met vijgenchutney, Van Dobben rundvleesbitterballen, krokante reuzengarnaal met chilisaus  en vegetarische samosa met mangodip

 

BITTERGARNITUUR  TASTE CENTRAL - € 9,95 PER PERSOON

Blini met zalm & wasabi kaviaar, Steak tartaar met kwartelei en tartaarsaus,  pannacotta van geitenkaas, bietengelei en geroosterde pecannoot, selectie dimsums met mangodip, soyadip en wasabidip              

 

BITTERGARNITUUR  EIGEN KEUZE
Bepaal zelf het aantal gewenste hapjes en maak een keuze uit onderstaande bites.

3 Borrelbites - € 3,50 per persoon
4
Borrelbites - € 4,50 per persoon                                                                                           

5 Borrelbites - € 5,50 per persoon

6 Borrelbites - € 6,50 per persoon

 

KOUD

Stukje pittige sauciesworst                                                                      Blokje jonge kaas                          
Stukje gedroogde worst en cornichon                                                 Blokje Old Amsterdam                               
Crostini met brie, honing en walnoot                                                   Crostini met flinterdunne rauwe ham
Tomaten- of olijventapenade met crostini’s                                      Gevulde zoete pepertjes met roomkaas
Wrap met kruidenroom en gerookte zalm                                        Blini met gerookte IJsselmeerpaling                                                                    

WARM

Van Dobben rundvleesbitterbal                                                           Van Dobben kalfsvleesbitterbal                             
Mini piccolini salami of mozzarella                                                      Pittig gehaktballetje met chilisaus
Gemarineerd kippenpootje                                                                  Kleine vegetarische samosa met sojasaus
Krokante reuzengarnaal met chilisaus