Brasserie Mell's Place

Afdruk weergave

High Tea Brasserie Mell's Place,

Graag uiterlijk 1 dag van tevoren de High Tea reserveren.

073 - 689 0226

Geef een High Tea cadeaubon kado.

 

High Tea € 19,50

Dinsdag t/m zaterdag van 15:00 tot 17:30 uur

Onbeperkt diverse Engelse tea

 

Sweets:

- bonbonnetjes

- slagroomsoesjes

- roomboter applepie 

- scones & jam & clotted cream

- chocolate brownies

- spekkoek

Savouries:

- tomatosoup or onionsoup

- fresh sandwiches:

- vegetarian quiche

-  quiche with meat

-  shepard pie:   aardapelgehaktschotel uit de oven

- frisse gemengde salade

 

 

 

 

 

 

De geschiedenis van de High Tea:

De High Tea is ontstaan in de 19e eeuw. Omdat de lunches destijds vroeger werden geserveerd en de diners niet voor 20.00 uur `s avonds kregen sommige mensen in de late middag trek in iets hartigs. De hertogin van Bedford had er de gewoonte van gemaakt om `s middags tussen 15.00 en 16.00 uur een pot thee en wat lichte hapjes op haar kamer te nuttigen. Na verloop van tijd nodigde ze wat vrienden uit om met haar te genieten van de hapjes en de thee. En zo werd deze happening al snel “trendy”. Ook kwamen er High Tea materialen op de markt zoals: Tafellinnen, theeservies van zilver of goud, speciale melkkannetjes, theelepels, taartschalen, etagères en zeer fijn porselein. Het porselein was zo dun dat de mensen bang waren dat, als ze er hete thee er in zouden schenken, het servies zou breken. Daarom deden ze eerst een beetje lauwwarme melk in het kopje om te voorkomen dat het kapot zou gaan. Op deze manier is dus het gebruik van melk in de thee ontstaan.
 

Wilt u ook ervaren hoe heerlijk die gerechten zijn, die de hertogin iedere middag nuttigde? Bij Mell's Place kunt u deze High Tea-verwennerij ervaren.

 nuttigen van een high tea